Macek v brýlích
Jak může nesprávný tuk ve stravě zničit vaše zdraví
- Podrobnosti
- Kategorie: Rostlinné oleje a tuky
Chcete-li zastavit hromadění kyseliny linolové (LA[1]) ve vašich buňkách, vylučte ze své stravy rosltinný olej. (Shutterstock) Přispívá mnohem více k chronickým a degenerativním onemocněním a úmrtnosti než cukr, přesto jí většina lidí dostává 25krát více, než potřebuje. Takto jí z těla vyloučíte...
Číst dál: Jak může nesprávný tuk ve stravě zničit vaše zdraví
Absolutně nejhorší oleje na vaření pro vaše zdraví
- Podrobnosti
- Kategorie: Rostlinné oleje a tuky
Váš výběr oleje na vaření může mít zásadní vliv na vaše zdraví. Často jsem varoval před používáním sójového oleje. Nejen, že je částečně hydrogenovaný sójový olej nabitý transmastnými tuky, které jsou spojovány se srdečními chorobami, je také zdrojem omega-6 tuku zvaného kyselina linolová (LA), která je vysoce náchylná k oxidaci a typicky pochází z GMO [1] semen...
Číst dál: Absolutně nejhorší oleje na vaření pro vaše zdraví
Válka proti podceňované, ale zásadní potravině v naší stravě
- Podrobnosti
- Kategorie: Rostlinné oleje a tuky
Tavené živočišné tuky, jako je vepřové sádlo, lůj a přepuštěné máslo, jsou po staletí základními kuchyňskými potřebami.Výživa je polem rozporů a měnících se výstřelků. V posledních desetiletích většina škol a učitelů podporuje stravu s vysokým obsahem obilovin a zeleniny, střídmým množstvím bílkovin a nízkým obsahem tuků a olejů. V průběhu let přicházely a odcházely paleo, keto, veganské a různé diety, které si vzájemně odporují. Mezi tím vším je však důležitým zdrojem potravy, který byl silně podceňován a dokonce přímo neschvalován.Je to živočišný tuk a orgány...
Číst dál: Válka proti podceňované, ale zásadní potravině v naší stravě
Proč je váš poměr sodíku k draslíku důležitý
- Podrobnosti
- Kategorie: Sůl
Pokud jíte hodně zpracovaných potravin, které obsahují zpracovanou kuchyňskou sůl, váš poměr sodíku a draslíku je pravděpodobně nevyvážený...
Z anglického originálu „ Why Your Sodium to Potassium Ratio Is Important“ od Dr. Josepha Mercoly přeložil Lubomír Macek 18. října 2023.
Stručně
• Pokud jíte hodně zpracovaných potravin, které obsahují zpracovanou kuchyňskou sůl, váš poměr sodíku a draslíku je pravděpodobně nevyvážený
• Obecně se doporučuje konzumovat pětkrát více draslíku než sodíku, ale většina Američanů má opačný poměr, když jedí dvakrát více sodíku než draslíku
• Konzumace většího množství draslíku je pro omezení rizikových faktorů chronických onemocnění stejně důležitá jako omezení sodíku
• Studie New England Journal of Medicine zjistila, že osoby s nejnižším rizikem srdečních problémů nebo úmrtí z jakékoli příčiny konzumovaly tři až šest gramů sodíku denně – mnohem více než denní doporučené limity v USA.
• Nezpracovaná přírodní sůl, jako je mořská sůl a himalájská sůl, má vyšší obsah draslíku než kuchyňská sůl.
Kyselina linolová – nejničivější složka ve vaší stravě
- Podrobnosti
- Kategorie: Rostlinné oleje a tuky
Kyselina linolová nacházející se v zelenině a olejích ze semen může být největším přispěvatelem chronických onemocnění v západním světě. Přečtěte si šokující zjištění zde...
Z anglického originálu ,,Linoleic Acid — The Most Destructive Ingredient in Your Diet" od Dr. Josepha Mercoly přeložil Lubomír Macek 20. srpna 2023.
Video Link (https://www.bitchute.com/video/W1Sned2DDDV8/)
Stručně:
• Tuky jsou primárním stavebním kamenem buněčných membrán v těle. To je jeden z důvodů, proč je konzumace správných druhů tuků tak důležitá pro naše zdraví a dlouhověkost
• Zatímco většina odborníků na výživu spojuje epidemii chronických onemocnění s nárůstem spotřeby cukru, úloha cukru je ve srovnání s vlivem rostlinných olejů relativně malá.
• Existují dva základní typy mastných kyselin podle toho, kolik jejich uhlíkových vazeb je spárováno s vodíkem: nasycené tuky a nenasycené tuky. Nenasycené tuky se dále dělí na mononenasycené tuky a polynenasycené tuky (PUFA) podle toho, kolik párů atomů vodíku jim chybí.
• Protože se vaše tkáně skládají převážně z nasycených a mononenasycených tuků, vaše tělo jich vyžaduje více než polynenasycených (PUFA)
• Hlavními polynenasycenými tuky v potravě jsou omega-3 a omega-6 tuky, a přestože je vaše tělo potřebuje, potřebuje je v relativně malých množstvích. Nejzhoubnějším toxinem v moderní stravě a tukem, jehož konzumaci musíte minimalizovat, je omega-6 kyselina linolová (LA). LA tvoří 60 % až 80 % omega-6 tuků a je hlavním přispěvatelem k chronickým onemocněním.
Číst dál: Kyselina linolová – nejničivější složka ve vaší stravě
Proč může dieta s nízkým obsahem sodíku zničit vaše zdraví
- Podrobnosti
- Kategorie: Sůl
Sůl byla neprávem démonizována jako hlavní přispěvatel k vysokému krevnímu tlaku. Mezi faktory, které hrají podstatně větší roli, patří váš poměr sodíku a draslíku a dieta se zpracovanými potravinami s vysokým obsahem cukru...
Z anglického originálu „Why a Low-Sodium Diet Might Wreck Your Health“ od Dr. Josepha Mercoly přeložil Lubomír Macek 5. října 2023.
Stručně
• Sůl byla neprávem démonizována jako hlavní přispěvatel k vysokému krevnímu tlaku. Mezi faktory, které hrají podstatně větší roli, patří váš poměr sodíku a draslíku a dieta se zpracovanými potravinami s vysokým obsahem cukru.
• Příznaky nedostatku sodíku mohou zahrnovat svalovou únavu, krátkodobé a dlouhodobé křeče, a bušení srdce. Tyto příznaky mohou zmizet přidáním více soli do vaší stravy• V roce 1600 průměrný člověk konzumoval až 100 gramů soli denně ze solené tresky, sledě a masa. Dnes většina lidí přijímá 10 gramů soli denně nebo méně, přesto máme mnohem vyšší míru hypertenze
• Diety s nízkým obsahem sodíku mohou snížit krevní tlak. Toto snížení krevního tlaku se však nemusí nutně promítnout do snížení kardiovaskulárních příhod. Snížení krevního tlaku může být ve skutečnosti škodlivé tím, že potenciálně zvyšuje srdeční frekvenci, stejně jako riziko pádů a zlomenin.
• Diety s nízkým obsahem sodíku mohou také zhoršit poměr celkového cholesterolu a lipoproteinů s vysokou hustotou a vyvolat inzulínovou rezistenci, což zvyšuje triglyceridy i inzulín.
• Jsou uvedeny dílčí populace, které mohou potřebovat sledovat příjem soli, stejně jako stavy, které zvyšují vaši potřebu soli zvýšením ztráty sodíku. Diskutovány jsou také výhody doplňování solí před cvičením
Číst dál: Proč může dieta s nízkým obsahem sodíku zničit vaše zdraví
Strana 2 z 2